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VIDEO TIPS

LAS DIFERENTES MANERAS DE BOLEAR CADA PAN

Te mostramos las diferentes maneras de bolear diferentes panes y la importancia de ello.

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LA MANTECA ADECUADA

Cuidar la salud de los clientes y mantener la calidad en cada pan.
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LA IMPORTANCIA DE REPOSAR LA MASA

Te platicamos el porqué es importante dejar reposar la masa, como dejarla reposar y cuanto tiempo te llevará.

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MEDIDA DEL PANADERO

Te mostramos como aplicar la famosa “medida panadera”, con esta herramienta desperdiciaras menos material y sacarás la cantidad necesaria para

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