Harinera

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MANTECADAS

INGREDIENTES

  • 240 ml de aceite
  • 250 gr. de azúcar
  • 250 gr. de Harina Fortuna Pastelera
  • 250 gr. de huevo
  • 125 ml. de leche
  • 5 gr. de levadura en polvo
  • 10 gr. de polvo para hornear

PREPARACIÓN

  1. En un tazón batir a mano, con la ayuda de un globo, los huevos con el azúcar durante un minuto.
  2. Agregar leche y aceite mientras se continúa batiendo.
  3. Incorporar Harina Fortuna Pastelera, sal, levadura y polvo para hornear.
  4. Una vez lista la mezcla libre de grumos servir la masa en moldes de mantecada preparados con capacillos de color rojo.
  5. Llenar a medio centímetro del borde.
  6. Hornear inmediatamente a 180° C durante 20 minutos aproximadamente.
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